|
|
Nostalgische Macaronischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 ? kop macaroni
2 dikke plakken ham
1 zakje oude geraspte kaas
2 eieren
? liter volle melk
wat peper en zout
wat nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni halfgaar en giet deze af. Meng in een pan de in blokjes gesneden ham met de kaas en de 2 geklopte eieren (als bindmiddel). Voeg er hierna een deel van de melk aan toe en roer een en ander tot een papje. Voeg dit papje aan de macaroni toe en doe er naar smaak wat peper, zout en nootmuskaat bij. Schep het geheel over in een vuurvaste schaal en giet hier de rest van de melk over. Bestrooi het dan met paneermeel en leg er vlokjes boter op. Laat het geheel in een op 180? C voorverwarmde oven in een half uur garen.
|
|
|